Warung Pak Bagong merupakan jujugan saya apabila sambang ke Tuban. Warung yang terletak di Desa Tegalagung, Kecamatan Semanding ini menyajikan masakan khas ndeso yang menggugah selera. Belut goreng basah pedas dan nasi jagung menjadi menu andalannya. Selain itu ada pula menu bagi wong abangan Tuban, kodok goreng basah pedas. Oalah.. nama menunya kok mbulet. Lha yang ngasih nama juga saya sendiri. Pak Bagong hanya mengenalkan menunya dengan nama “Welut” dan “Kodok” saja.

Walaupun di Tuban banyak mbah yai, tapi budaya abangan juga sangat kental disini. Jangan heran apabila minuman keras tradisional Tuban, toak dapat dengan mudah ditemui di setiap sudut perempatan. Menjalin persatuan dan kesatuan, istilahnya…hahahaha… Liputan tentang toak plus tambul iwak nyambik-nya akan saya sajikan nanti, sekali lagi kalau sempat dan ingat.

Kembali ke welut Pak Bagong, warung ini begitu terkenal, bahkan apabila datangs edikit terlambat saja sudah pasti akan kehabisan. Jangan coba-coba datang setelah jam 12 siang! Pasti akan gigit jari…

Jangan heran apabila warung sederhana ini akan dipenuhi oleh banyak pengunjung dari luar kota. Paling tidak dari plat nomor mobil yang berjajar rapi di depan warung, kita akan tahu darimana saja mereka berasal. Terlebih ketika hari libur, banyak warga Tuban yang berstatus sebagai buruh migran akan sambang ke Tuban.

Belut digoreng basah dengan bumbu pedas. Lain dari yang sering kita jumpai yaitu lalapan belut yang cederung goreng kering. Rasa pedas begitu terasa dan merasuk hingga ke tulang-tulang belut. Nuansa ndeso semakin kental dengan nasi jagungnya. Benar-benar nikmat…. Read More

Kedondong atau Gedondong atau Dondong (Spondias dulcis Forst) merupakan buah remeh temeh yang tidak pernah dijumpai di supermarket dalam bentuk segar. Namun olahannya berupa manisan dapat kita jumpai disana. Buah yang identik dengan rujak dan manisan ini cukup mudah kita jumpai di pasar tradisional. Buah yang bijinya sering diplesetkan sebagai obat gatal-gatal di tenggorokan ini dapat tumbuh pada dataran rendah hingga ketinggian 700 mdpl.

Read More

Urusan yang satu ini pasti menyenangkan. Saya bisa melakukannya dimana saja. Sambil nonton tivi, di ruang tamu, bahkan di dapur. Bagi saya dimana saja nikmat.

Suatu sore, ketika istri baru pulang kerja, saya tiba-tiba menginginkannya. Namun saya kasihan dengan istri saya yang capek sepulang kerja belum lagi si kecil yang kangen sama mamanya. Akhirnya saya melakukan sendiri, swalayan katanya. Melakukan sendiri juga tidak kalah enaknya kok. Yah hanya membutuhkan sedikit tenaga dan keterampilan tangan saja, kenikmatan akan saya dapatkan. Biasanya saya melakukannya dengan tangan kanan, genggamannya lebih kuat. Read More